quarta-feira, 4 de junho de 2014

Creme de abacaxi Fácil e rápido


Receita rápida, fácil e super gostosa. Vem aprender:

INGREDIENTES

1 abacaxi inteiro cortado em cubos
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de manteiga
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de rum ( UTILIZEI VINHO BRANCO SECO)
1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Aquecer a manteira na panela e colocar as 2 colheres de açúcar
Coloque o abacaxi cortado em cubos (ou de sua preferência) e deixe por aproximadamente 10 minutos
Acrescente o rum ou vinho branco seco, mexa mais um pouco e após esse processo retire apenas o abacaxi picado.
No caldo que ficou na panela, junte a lata de leite condensado e mexa para unir os ingredientes, deixe por aproximadamente 2 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite
Despeje em refratários grandes ou porções individuais e leve para a geladeira. Com 1hr está ótimo para servir, mas fica a seu critério.
Caso queria enfeitar, intercale camadas do creme com camadas do abacaxi.

Bom apetite